Para lograr el propósito
de convertir a Matanzas en la
provincia más productiva del país, la
zafra azucarera decide.
" Méjico" es de los tres centrales que muelen en
la provincia, lo hace cerca del 85 %,
directivos y trabajadores desdoblan esfuerzos para el cumplimiento diario del
plan de producción de azúcar.

Una
producción diaria de unas 200 toneladas de azúcar, demuestran efectividad de
las reparaciones , revertidos
en buenos parámetros como: aprovechamiento potencial de la caña y calidad del grano.
La zafra en el central “Méjico” de Colón está concebida en alrededor de 96 días, la estabilidad de la industria hasta la fecha indican que a ese ritmo mantienen posibilidades de cumplir las más de 18 mil toneladas de crudo previstas en el plan.
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